| أضرار البطاطس المقلية المقرمشة | |
|
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
د.نوره مؤسســـــــ وقفة لصحتك ـــــــــة
عدد الرسائل : 252 التخصص : تغذية أنسان المزاج : الحمد لله رسالة لأعضاء المنتدى : بالوعي ترقى الامم شكرا لكل من ساهم معنا تاريخ التسجيل : 08/02/2008
| موضوع: أضرار البطاطس المقلية المقرمشة الجمعة مارس 21, 2008 9:12 am | |
| الشيبس من المواد الغذائية التي توضع بعبوات جاهزة للأكل بالطبع بعد إضافة العديد من المواد الحافظة والزيوت والدهون والسكريات والتي في الكثير من الأحيان لا يتم ذكرها من ضمن قائمة المحتويات.وتكمن خطورة هذه الأغذية أن الفئة المستهلكة لها هي فئة الأطفال حيث تشير دراسة بريطانية أن 50% من أطفال بريطانيا يتناولون عبوة واحدة يوميا على الأقل من هذا المنتج.الشيبس من المأكولات المحببة للأطفال و يحتوي على نشويات عالية وهذه أحد مضاره وتناول كميات كبيرة منها يؤدي للابتعاد عن تناول الأغذية الأخرى الطبيعية والصحية ، كما أنه يدخل في تركيب الشيبس الزيوت المهدرجة ، وهي ذات تأثير سلبي لأنها رديئة الجودة ومعاملة حراريا وتؤدي لعدة مشكلات مثل ارتفاع الدهون في الدم وعسر الهضم والإمساك والإسهال أحيانا حسب طبيعة الجسم وعلى المدى البعيد قد تكون الزيوت المهدرجة سببا في الإصابة بالسرطان. وهناك المواد الحافظة وتأثيرها بالغ الضرر على الكبد كما تؤدي إلى اضطرابات معوية وزيادة في الوزن ، وكثرة الأملاح فيها قد تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم .
فالمواد الحافظة التي تضاف إليها، تحد من كفاءة المعدة على الهضم وتؤدي إلى التلبكات المعوية، وهناك أنواع منها تتضمن البهارات الحارة وهي قد تؤدي إلى تقرحات في المعدة خصوصا عند الأطفال . | |
|
| |
b-shaeer مشرفـــــــــ مكونات الغذاء ـــــة
عدد الرسائل : 187 التخصص : Nutrition and food science المزاج : هادئه رسالة لأعضاء المنتدى : كلمتان خفيفتان على اللسان ثقيلتان في الميزان
(سبـــــــــــــحان الله وبحمـــــــده سبحــــــــان الله العظــــــــيم) تاريخ التسجيل : 25/02/2008
| موضوع: رد: أضرار البطاطس المقلية المقرمشة الجمعة مارس 21, 2008 1:15 pm | |
| ياالله لهدرجه يعني كل أنواع الشيبسات المشكله انها متواجده في المدارس يعني صعبه اني اقطع الأطفال من الشيبسات والشي الثاني انهم تعودوا عليها يعني صعب علي اني امنعهم الله يكفينا ويكفي اطفالنا شر الأمراض ويعطيك الف عافيه د/نوره على الموضوع المفيد | |
|
| |
flora عضو جديد
عدد الرسائل : 1 التخصص : طالبة المزاج : هادئة رسالة لأعضاء المنتدى :
kikou!! تاريخ التسجيل : 28/03/2008
| موضوع: رد: أضرار البطاطس المقلية المقرمشة الجمعة مارس 28, 2008 3:04 pm | |
| جزاك الله خيرا د.نورة على هذا الموضوع المفيد | |
|
| |
ANWAR مشرفـــــــــــ المقرارات ــــــــــــــة
عدد الرسائل : 92 التخصص : Nutrition المزاج : Fanny رسالة لأعضاء المنتدى : إذا ضاقت عليك الدنيا فلا تقل يا ربّ عندي همٌّ كبير بل قل يا همُّ عندي ربٌّ كبير تاريخ التسجيل : 09/04/2008
| موضوع: رد: أضرار البطاطس المقلية المقرمشة الأربعاء أبريل 09, 2008 2:20 pm | |
| موضوع مفيد وقيم الله يعطيكي العاافيه | |
|
| |
Aseel عضو جديد
عدد الرسائل : 32 التخصص : التغذية وعلوم الأطعمة المزاج : هادئة رسالة لأعضاء المنتدى : تستغرق مناقشة المسائل التافهة وقتاً طويلاً لأن بعضنا يعرف عنها اكثر مما يعرف عن المسائل الهامة. تاريخ التسجيل : 07/05/2008
| موضوع: رد: أضرار البطاطس المقلية المقرمشة الخميس مايو 22, 2008 1:09 pm | |
| موضوع مهم د.نورة هنا يظهر دور الأهل ودور ثقافتهم الغذائية للحد من تناول أطفالهم هذه الأطعمة. | |
|
| |
mo99on عضو مميز
عدد الرسائل : 404 التخصص : تغذية المزاج : احيانا عصبي رسالة لأعضاء المنتدى : تعالوا نسكت احسن من كلام تاليته جروح يا هلابالصمت دام الصمت مايجرح مشاعرنا
الأوسمة : تاريخ التسجيل : 04/05/2008
| موضوع: رد: أضرار البطاطس المقلية المقرمشة السبت مايو 24, 2008 9:21 am | |
| يعطيك العافية د نورة على هالمواضيع المفيدة والمفروض الشيبسات يقطعونها من المدارس خاصة ليز والبطل لانها مسرطنه بس مافي احد يسمع كلامنا لانهم راح يخسرون طبعا هم ماتهمهم صحة عيالنا اهم شي الربح عندهم والمفروض كل مديرة مدرسة تمنعها عشان اولاد الناس وعشان عيالها ....... | |
|
| |
روعة المحبة عضو مميز
عدد الرسائل : 248 التخصص : تغذية وعلوم الأطعمة المزاج : عادي رسالة لأعضاء المنتدى : استغفر الله ,, استغفر الله ,, استغفر الله تاريخ التسجيل : 06/05/2008
| موضوع: رد: أضرار البطاطس المقلية المقرمشة الأحد مايو 25, 2008 4:32 am | |
| يعطيك العافيه دكتوره نوره على هذا الموضوع البالغ في الأهمية ولا يخفى علينا ما نشاهده من سلوكيات الأطفال الغذائية لدرجة أنهم يتناولون البطاطس المقلية كوجبة فطور أساسية في المدارس لذلك تم منعها حتى يختار الطالب الغذاء الجيد الذي يحتاج إليه لكن هناك بعض المدارس لا تأبه من المنع وتقوم بإحضاره لزيادة دخلها ولم تفكر أنها بزيادة هذا الدخل تزيد الضرر على أبناء المجتمع | |
|
| |
mo99on عضو مميز
عدد الرسائل : 404 التخصص : تغذية المزاج : احيانا عصبي رسالة لأعضاء المنتدى : تعالوا نسكت احسن من كلام تاليته جروح يا هلابالصمت دام الصمت مايجرح مشاعرنا
الأوسمة : تاريخ التسجيل : 04/05/2008
| موضوع: رد: أضرار البطاطس المقلية المقرمشة الأحد مايو 25, 2008 9:35 am | |
| روعة ما اتوقع ان في مدارس منعو الشيبسات بس المفروض الامهات يكلمون مديرة المدرسة يمكن بعد المكالمه تقدر تطور الامور | |
|
| |
| أضرار البطاطس المقلية المقرمشة | |
|