منتديات وقفة لصحتك
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات وقفة لصحتك

يعتني بالتثقيف الغذائي والصحي
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
نذكركم بموعد الامتحان الفصلي يوم السبت 15 /1 / 1433 وبالتوفيق

 

 ماذا تعرف عن مرض"البري بري" ؟

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Aseel
عضو جديد
عضو جديد



انثى عدد الرسائل : 32
التخصص : التغذية وعلوم الأطعمة
المزاج : هادئة
رسالة لأعضاء المنتدى : تستغرق مناقشة المسائل التافهة وقتاً طويلاً لأن بعضنا يعرف عنها اكثر مما يعرف عن المسائل الهامة.
تاريخ التسجيل : 07/05/2008

ماذا تعرف عن مرض"البري بري" ؟ Empty
مُساهمةموضوع: ماذا تعرف عن مرض"البري بري" ؟   ماذا تعرف عن مرض"البري بري" ؟ I_icon_minitimeالأحد يونيو 22, 2008 2:09 pm

يحدث مرض "البري بري" نتيجة نقص فيتامين بي1 (الثايمين) بسبب تناول أغذية لا تحتوي على هذا الفيتامين مثل الخبز الأبيض الخالي من النخالة, والأرز منزوع القشرة.
كما ويعتبر الإدمان على الكحول سببا رئيسيا لنقص فيتامين بي1 لأن الإدمان على الكحول يسبب سوء التغذية وسوء امتصاص وتخزين فيتامين بي1 , وذلك يسبب متلازمة"فيرنك كورساكوف"وهي مرتبطة بدمار الدماغ.
يلعب فيتامين بي1 دورا مهما ورئيسيا في عملية التمثيل الغذائي وتوليد الطاقة, ,ويعمل على تكسير البيروفيك أثناء عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات,بالإضافة إلى أنه منشط للأعصاب وحركة المعدة والعضلات.
يخزن الجسم فيتامين بس1 لمدة شهر, ثم تنتهي الكمية أن لم يتم تجديدها, وفي حالة إذا ما فرغ الجسم من فيتامين بي1 مدة أسبوع,يتعرض الأصحاء إلى سرعة دقات القلب في حالت الراحة,الشعور بالضعف, وقد تنشأ بعض مشاكل عصبية لدى البعض.
ويؤثر هذا المرض على أجهزة الجسم الأساسية كالعضلات , وعلى الجهاز الهضمي فيسبب المرض فقدان الشهية, والإمساك وعسر الهضم والضعف العام.
كما يؤثر على الجهازين الدوري والتنفسي, حيث يظهر أثر المرض على شكل تسارع في إيقاع ضربات القلب, وقد يؤدي إلى حدوث هبوط في عضلة القلب, وبالتالي يعاني المصاب بضيق في التنفس مع دوخة وعدم تركيز.
وأيضا يؤثر على الجهاز العصبي فيسبب نقص هذا الفيتامين التهاب الأعصاب الطرفية, فيشعر المصاب بآلام في الأقدام يصاحبها خدر وتنميل ووخز, وعلى الأخص بعد السير لمسافة.
وللوقايةمن حدوث المرض ينصح بتناول الأطعمة الغنية بفيتامين بي1 مثل(الخبز الأسمر -البر- الغني بالنخالة, الخميرة, صفار البيض, السمك, اللحوم والفول السوداني)

تصنف المضاعفات العصبية الناجمة عن نقص فيتامين بي1 ب(مرض بري بري الجاف), أما المضاعفات القلبية فتصنف ب(مرض بري بري الرطب)
مع تمنياتي لكم بالفائدة والصحة إن شاء الله ماذا تعرف عن مرض"البري بري" ؟ J3 [/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mo99on
عضو مميز
عضو مميز
mo99on


انثى عدد الرسائل : 404
التخصص : تغذية
المزاج : احيانا عصبي
رسالة لأعضاء المنتدى : تعالوا نسكت احسن من كلام تاليته جروح يا هلابالصمت دام الصمت مايجرح مشاعرنا

الأوسمة : ماذا تعرف عن مرض"البري بري" ؟ Untitl13
تاريخ التسجيل : 04/05/2008

ماذا تعرف عن مرض"البري بري" ؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: ماذا تعرف عن مرض"البري بري" ؟   ماذا تعرف عن مرض"البري بري" ؟ I_icon_minitimeالخميس يونيو 26, 2008 6:27 pm

مشكوووووووووووووووورة اسوله موضوع مفيد وجميل يعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Aseel
عضو جديد
عضو جديد



انثى عدد الرسائل : 32
التخصص : التغذية وعلوم الأطعمة
المزاج : هادئة
رسالة لأعضاء المنتدى : تستغرق مناقشة المسائل التافهة وقتاً طويلاً لأن بعضنا يعرف عنها اكثر مما يعرف عن المسائل الهامة.
تاريخ التسجيل : 07/05/2008

ماذا تعرف عن مرض"البري بري" ؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: ماذا تعرف عن مرض"البري بري" ؟   ماذا تعرف عن مرض"البري بري" ؟ I_icon_minitimeالإثنين يوليو 28, 2008 3:04 pm

mo99onالعفو وأشكر لك مرورك Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ماذا تعرف عن مرض"البري بري" ؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات وقفة لصحتك :: الغذاء :: أمراض سوء التغذية-
انتقل الى: